Helianthus annuus

Le Tournesol

Vu dans un champ en Auvergne

• Description : plante annuelle, grande pouvant atteindre jusqu'à 4 m de hauteur à tige très forte et peu ramifiée à racine principale pivotante..
• Feuilles simples, cordées (en forme de cœur), alternées, sauf à la base où elles sont parfois opposées à pétiole plus ou moins long et sont rudes au toucher.
• Floraison à pseudanthe ^Note à capitules sur réceptacles floraux charnus, qui ont tendance à se renverser après la floraison, peuvent atteindre 30 cm de largeur. Ils sont entourés d'un involucre à bractées ovales avec un sommet pointu. Les fleurs extérieures ligulées du capitule disposées sur un seul rang, sont généralement jaunes, et stériles
• Fructification à akènes surmontés par deux écailles en arête.
• Utilisation : huile extraite des graines qui sont aussi comestibles.

Source : Wikipedia

Nomenclature

Ordre	:	Asterales
Famille	:	Asteraceae
Sous-Famille	:	Asteroideae
Tribu	:	Heliantheae
Sous-Tribu	:	Helianthinae
Genre	:	Helianthus
Espèce	:	Helianthus annuus L.

Pseudanthe : type spécial d'inflorescence dans lequel un groupe de fleurs sont regroupées et condensées pour former une structure mimant une fleur unique. Le pseudanthisme représente une convergence évolutive de l'inflorescence à une unité de reproduction réduite et peut prendre diverses formes.