Poterium sanguisorba

La Petite Pimprenelle

Vu au Val de Choisille

Plante vivace de 20 à 50 cm à tige peut être simple ou ramifiée.
Feuilles basales sont nombreuses et comportent des folioles de forme arrondie, toutes dentées en scie.
Floraison d'avril à juin à fleurs femelles rouges disposées en haut des épis ovoïdes, les inférieurs mâles jaunes en bas.
Ecologie : prés, sur le bord des chemins et dans les rocailles.
Répartition : commune dans toute l'Europe
Usages : les feuilles ont un goût de concombre caractéristique, c'est pourquoi elles sont parfois utilisées pour agrémenter les salades ou pour agrémenter les plats en sauce, avec d'autres fines herbes. Elle est utilisée en usage interne, notamment pour ses propriétés astringentes, anti-diarrhéiques, diurétiques, digestives et toniques, ainsi qu'en usage externe (cataplasme), pour ses propriétés astringentes, cicatrisantes et hémostatiques.

Diaporama

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Nomenclature

Le Randonneur Errant