Prunus cerasus

Le Cerisier acide

Vu au bord du Cher

Petit arbre, dépassant rarement 8 mètres de haut, à la différence du merisier qui peut atteindre 20 mètres. Il drageonne facilement. À l'état sauvage, c'est un arbrisseau très drageonnant, formant des buissons dans les haies et sur les talus1. Ses branches plus faibles que celles du merisier, sont étalées ou pendantes.
Feuilles à Le limbe elliptique, de 5-8 cm × 3-5 cm, a des marges finement biserrulées. Le pétiole de 1-2 cm de long est beaucoup plus court que celui du merisier qui fait 2-7 cm.
Floraison a lieu en avril-mai à fleurs blanches de 2 - 2,5 cm de diamètre, groupées en ombelles de 2-4 fleurs, apparaissent au début de la feuillaison. À la différence des cerisiers doux, elles sont autogames.
Fructification à drupe, de couleur rouge vif à noire et brillante, de 1,2 - 1,5 cm de diamètre, très juteux, de saveur acidulée convenant pour les confitures et les conserves à l'eau de vie.
Répartition : En France, il pousse spontanément principalement dans la moitié nord du pays. Originaire d'Europe et d'Asie du sud-ouest.

Source : Wikipedia

Diaporama

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Nomenclature

Le Randonneur Errant