Heracleum sphondylium

La Berce commune

Vu en Touraine

Plante vivace d'environ 1 mètre, à tige robuste, fortement sillonnée-anguleuse, creuse, velue-hérissée.
Feuilles grandes, pubescentes-blanchâtres en dessous, pennatiséquées, à 3-5 segments ovales, oblongs ou lancéolés, pétiolulés.
Floraison de juin à septembre sur ombelles à 15-30 rayons à leurs blanches, à pétales extérieurs plus grands, rayonnants, bifides, à lobes oblongs.
Frutification à ovaire pubescent et fruit glabre, obovale, émarginé au sommet, commissure à 2 bandelettes.
Écologie : Prés et bois humides, dans presque toute la France ; nul dans la région méditerranéenne.
Répartition : Presque toute l'Europe.
Usages Cette espèce sert, dans le Nord, à fabriquer une liqueur alcoolique.

Diaporama

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Nomenclature

Le Randonneur Errant