Sambucus ebulus

Le Hièble

Vu en bord de Loire, Touraine

Plante vivace atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre ou glabrescente, fétide, à souche rampante à tige herbacée, annuelle, robuste, sillonnée, pleine de moelle blanche, simple ou peu rameuse.
Feuilles à 7-11 folioles à peine pétiolulées, longuement lancéolées-acuminées, dentées, stipules foliacées, ovales, inégales.
Floraison de juin à août à fleurs blanches ou rougeâtres en dehors, odorantes, disposées en large corymbe plan, à 3 branches principales, corolle à lobes ovales-aigus, anthères rouges ou violacées
Fructification en septembre-octobre à baies noires à la maturité.
Écologie Terrains incultes frais, surtout argilo-calcaires, dans toute la France et en Corse.
Répartition : Europe, Asie occidentale, jusqu'en Perse, Afrique septentrionale.
Usages : plante envahissante et nuisible ; les baies servent fréquemment à colorer les vins et sont purgatives.

Diaporama

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Vu dans le Ventoux et en Touraine

Nomenclature

Le Randonneur Errant