Cydonia oblonga

Le Cognassier

Vu dans le massif des Dentelles

Arbrisseau ou arbuste de 2 à 7 mètres, tortueux, sans épines, à jeunes rameaux tomenteux.
Feuilles courtement pétiolées, ovales-arrondies, entières, blanchâtres-tomenteuses en dessous.
Floraison en mai à fleurs d'un blanc rosé, grandes, solitaires, subsessiles, terminales, calice à lobes foliacés, ovales-lancéolés, dentés-glanduleux, ainsi que les stipules marcescentes, 5 pétales suborbiculaires, tordus dans le bouton, 5 styles, soudés à la base.
Fructification en septembre à ovaire infère et adhérent, fruit gros, en poire, étroitement ombiliqué au sommet, cotonneux, jaune et très odorant à la maturité, à saveur très âpre, à 5 loges contenant chacune 10-15 graines entourées de mucilage.
Écologie : haies et bords des cours d'eau, surtout dans le Midi, où il n'est que naturalisé, ainsi que probablement dans l'Europe méridionale.
Répartition : indigène dans l'Asie Mineure, le Caucase et la région Caspienne.
Usages : cultivé partout pour ses fruits, coings, dont les usages domestiques sont bien connus.

Diaporama

Nomenclature

Le Randonneur Errant