Alliaria petiolata

L'Alliaire officinale

Vu dans le massif des Dentelles

Plante bisannuelle, à odeur d'ail à tige de 40-80 cm, dressée, robuste, velue-hérissée à la base.
Feuilles à peu près glabres, larges, pétiolées, les inférieures en rein, crénelées, les supérieures ovales en coeur, acuminées, grossièrement dentées.
Floraison d'avril à juin à fleurs blanches, assez grandes en grappe fructifère longue, à pédicelles courts, étalés-dressés
Fructifiacation à siliques ascendantes, subtétragones, raides, bosselées, valves à 3 nervures à graines oblongues-cylindriques, fortement striées en long, brunâtres, sur 1 rang.
Écologie : haies, lieux frais et ombragés, dans toute la France, Corse.
Répartition : toute l'Europe, l'Asie occidentale jusqu'à l'Inde.
Usages : vulnéraire, dépurative, diurétique.

Diaporama

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Nomenclature

Ordre	:	Brassicales
Famille	:	Brassicaceae
Genre	:	Alliaria
Espèce	:	Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande

Le Randonneur Errant